Categories
Cultura japonesa

Soba i Udon

Els fideus són un aliment molt habitual en la gastronomia nipona, especialment en els plats fàcils de preparar i de preu més assequible. Us explicarem quins són els dos tipus de fideus que més es consumeixen al Japó, els soba i els udon, i quines diferències hi ha entre ells.

Categories
Cultura japonesa Reportatges

Feliç Any Nou, Shinnen Omedeto!

osechi3Després del Nadal / Kurisamasu a zonajaponesa.com volem redescobrir-vos com viuen el canvi d’any al Japó, tot desitjant-vos una bona entrada al 2012.
El Shogatsu -Any Nou- és una de les festes més importants del Japó. Els preparatius començen dies abans però es celebren festivament del 31 de desembre al 3 de gener.